その他 2019年12月6日

【TBS グランメゾン東京第7話「フランボワーズゼリー」に勝手にマリアージュ！ by 日本酒王子】

こんにちは！WEB担当の大角です。

今大人気のドラマ TBSの「グランメゾン東京」ですが、前回はある料理人の娘さん「アミリーちゃん」とお母さんの絆の話でしたね！

最後には、アミリーちゃんがお母さんのためにフランボワーズゼリーをキムタクと一緒に気持ちを込めて作っていてとてもいい話でした！

今日はその「フランボワーズゼリー」に合う日本酒はどれなのか？と日本酒王子に聞いてみました！

＜＜アミリーちゃんのフランボワーズゼリー × 雅楽代可惜夜 (うたしろあたらよ)(新潟)＞＞

日本酒王子コメント：

ラズベリーの爽やかな甘みと酸味を包み込むような、張りを感じさせる可惜夜のシャープな味わいがゼリーの柔らかさを引き立てます。

「この素晴らしい時間が続きますように」、という想いを込めて名付けられた「可惜夜」が、母娘の愛を象徴するようなマリアージュに。

「可惜夜」とは「この素晴らしい時間が続きますように」というが大和言葉。

想いのこもったフランボワーズと一緒に温かい時間をぜひ^^

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