こんにちは、SAKEテンダー・駒澤です。

今日は前回の投稿の続きで、和の材料だけでアマルーラ・カクテルの再現に挑戦です！

日本酒は引き続き、白ワイン樽で熟成させた貴醸酒のORBIA LUNAを使用。

レシピはこちら。

日本酒60ml、麹の甘酒15ml、生クリーム15mlをシェイク！ 最後にナツメグを散らして。

  

すると、どうでしょう？

アマルーラを使ったものに比べると多少パンチは落ちますが、甘酒の爽やかな甘さと生クリームのコクのおかげで、和製カクテルなのに洋酒の風味が出てくれました。

美味しいです(^^♪

世の男性の皆さん、ホワイトデーにこんなカクテルをプレゼントされてはいかがですか？

ORBIA LUNA

https://sakurasaketen.com/orbia-luna-500ml/