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2020/02/18

【続】南アフリカ人からもらったリキュールで日本酒カクテルを作ってみた!

【続】南アフリカ人からもらったリキュールで日本酒カクテルを作ってみた!

こんにちは、SAKEテンダー・駒澤です。


今日は前回の投稿の続きで、和の材料だけでアマルーラ・カクテルの再現に挑戦です!


日本酒は引き続き、白ワイン樽で熟成させた貴醸酒のORBIA LUNAを使用。


レシピはこちら。


日本酒60ml、麹の甘酒15ml、生クリーム15mlをシェイク! 最後にナツメグを散らして。


  


すると、どうでしょう?



アマルーラを使ったものに比べると多少パンチは落ちますが、甘酒の爽やかな甘さと生クリームのコクのおかげで、和製カクテルなのに洋酒の風味が出てくれました。


美味しいです(^^♪


世の男性の皆さん、ホワイトデーにこんなカクテルをプレゼントされてはいかがですか?



ORBIA LUNA


https://sakurasaketen.com/orbia-luna-500ml/