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2020/07/06

Makuake 蔵元紹介①(動画あり)-文佳人-

Makuake 蔵元紹介①(動画あり)-文佳人-

こんにちは!

さくら酒店の駒澤です。

Makuake「マイナス5度熟成」プロジェクトのリターンでお届けするお酒の造り手さんについて、順にご紹介していきたいと思います。

まずトップバッターは、8月にお届けさせていただく「文佳人」の蔵元・有澤さんご夫婦です。


▼蔵元の「想い」はこちらから!

https://youtu.be/OXzisfd9fLg


【株式会社アリサワ】

1877年創業。

蔵は高知市から北東に車で約30分、知る人ぞ知る、アンパンマンの作者・やなせたかしさんの出身地でもある高知県香美市に位置します。

寡黙でシャイなご主人(蔵元兼杜氏)と、そのご主人が独身の時に造ったお酒に惚れ込み結婚した奥様が、二人三脚で手造りの酒を醸しています。

全国新酒鑑評会では7年連続金賞に輝き、フランス初の日本酒コンテスト「KURA MASTER」でも受賞を重ね、パリでも表彰されました。

(この表彰式には私も有澤さんと一緒に参加しました(^^♪)


今回リターンでお届けするお酒は、そのKURA MASTER 2018で金賞を受賞した「文佳人 純米吟醸 雄町」。

マイナス5℃で2年半熟成させた新境地の味わいを是非お試しください!