その他 2023年01月20日

【ドバイ・Zumaのヘッドソムリエさんを新澤醸造店さんにお連れしました!】

さくら酒店編集部

みなさん、こんにちは!

WEB担当の古澤です。



突然ですが、海外の日本食レストラン「Zuma」はご存知ですか?

行ったことがある方もいらっしゃるでしょうか^^



Zumaは世界の主要都市に展開する高級日本食レストランで、世界各国のセレブリティから愛されているレストランです。



昨日は、共同代表 駒澤が、ドバイ・Zumaのヘッドソムリエで酒サムライの称号も持つ浜田竜二さんをアテンドし、「伯楽星」を釀す新澤醸造店さん(宮城県)へ行ってまいりました!


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蔵元の新澤巖夫さんに蔵の案内やレクチャーをしていただき、簡単な醸造体験や利き酒もさせていただきました。たくさん学んで、旬のお食事と日本酒を楽しみ、濃い1日だったと聞いています。



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ドバイ・Zumaに訪れるお客様が喜んでくださるような、ヒントやインスピレーションが湧いて、持ち帰って下さっていたら嬉しいですね♪


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私たちも、本物の最高品質の日本酒が、世界酒になるように、引き続き精進してまいります!



Zumaのヘッドソムリエも唸った新澤醸造店さんの商品の一覧はこちらから



https://shop.sakurasaketen.com/?mode=cate&cbid=2630301&csid=2



※ 次回の発送日は1/23(月)です。



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