蔵元紹介Brewery

笑四季酒造株式会社のおすすめ商品

笑四季酒造株式会社について

蔵元名 笑四季酒造株式会社
所在地 滋賀県甲賀市
代表銘柄 「笑四季」
銘柄の由来 酒は人生の潤滑剤であり、一年を通じて笑顔でいられるようにとの願いを込め、また口に含んだ時に思わず笑みがこぼれるような美酒を醸すという意気込みを表しています。
歴史・環境 甘口至上主義を謳う笑四季のコンセプトは、2009年に5代目蔵元になった日本酒業界の異端児とも称される竹島充修氏によってもたらされたもの。現状の酒造りの常識をまず疑うことからスタートした氏の姿勢は、一歩間違えれば狂気ともなる危うさと隣り合わせの日本酒愛好家ゆえの飽くなき探求心に由来し、型を破り新しい価値観を創るという信念に帰結します。
こだわり 笑四季が目指すのは「美味しくて新しい日本酒のカタチ」、それはラベルデザインの斬新さやキャッチなタイトル、自由な酒質設計に如実に現れており、見る者・飲む者を心から楽しませてくれるポップな日本酒です。毎年変わるラインナップのスピード感についていくのが大変で(笑)、その難しさがかえって笑四季の魅力を押し上げている要因とも言えます。
一覧ページへ