蔵元紹介Brewery

株式会社タカハシ酒造のおすすめ商品

株式会社タカハシ酒造について

蔵元名 株式会社タカハシ酒造
所在地 三重県四日市市
代表銘柄 「天遊琳」
銘柄の由来 中国古代の思想家「荘子」の書より、"天遊"は「大空に心を遊ばせるような自由な心の状態」を表し、"琳"は「美しい玉」を意味します。お召し上がりいただくお客様に心穏やかにゆったりとしたひと時を楽しんでいただけるよう、手造りで心を込めて醸造しています。
歴史・環境 創業1862年、「食事の邪魔をしないお酒」ではなく、「食事をより美味しくするお酒」を目指す伊勢の純米蔵。伊勢神宮に奉納する御神酒(おみき)を70年以上にも渡って造り続けてきた酒蔵でもあります。蔵元兼杜氏の高橋氏は京都大学出身。緻密な計算と大胆な仕込みによって生み出される「天遊琳」は、複雑味と透明感が折り重なった個性ある食中酒。「夏子の酒」で知られる漫画家・尾瀬あきら氏の人気日本酒漫画「蔵人~クロード~」や、テレビ番組「SMAP×SMAP」内のビストロスマップ、その他多数のグルメ雑誌で紹介されるなど、多方面でその人気が窺えます。
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