今里酒造株式会社

焼き物の町として有名な波佐見町は長崎県の北部に位置し、周囲を400mほどの山々に囲まれた静かな盆地です。県内でも雲仙に次ぐ寒冷地で、この寒さが酒造りに適しています。高品質で再現性の高い酒質は、レベルの高いことで知られる福岡国税局（福岡・長崎・佐賀）主催の酒類鑑評会で第1位を獲得する他、全米日本酒鑑評会では複数の金賞を受賞するなど、国内外で高い評価を受けています。