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  • 萩野酒造さんの夏酒飲み比べセット 720ml×2 萩の鶴 日輪田 【宮城県】

    価格:3,300(税込)

    真夏感満載!!バカンス気分を満喫しよう!

    可愛い「萩の鶴 猫ラベル」や、山廃の飲みにくいイメージを払拭するほど飲みやすい「日輪田」で有名な、宮城の萩野酒造さん。 外行きのドレスではなく、毎日着られて心地の良い上質な普段着のような酒を目指しています。 そんな萩野酒造さんの真夏に飲みたい、夏酒を集めました!! 出かけられないからこそ、お家でバカンス気分を♪ 【セット内容】 ①萩の鶴 真夏の猫 純米吟醸 720ml ②日輪田 山廃純米 ひまわりラベル720ml +お酒の説明書「SAKEシート」 【商品説明】 ①萩の鶴 真夏の猫 純米吟醸 720ml 新型コロナでお出かけできないから部屋に海のポスターを貼ってバカンス気分を楽しむ猫をデザインした新ラベル! 通常の「萩の鶴」ラインとは異なり、香りのある吟醸系の酵母を使用した夏季限定酒。メロンやリンゴ、マスカットを思わせる、華やかだけれども品の良さを感じさせる香りがふわっと広がり、繊細で優しい甘みが夏の疲れた体を癒してくれます。佐藤氏曰く、「今考え得る美味しいと思える要素をすべて詰めた酒」。暑い夏に家でゆったりと寛ぎながら、ラベルの猫のように嗜みたい。 味わい:フルーティ・ソフト・スイート アルコール度数:15% 使用米:美山錦(長野県産) 精米歩合:50% おすすめの温度:10℃前後 おすすめの酒器:白ワイングラス 相性の良い料理: 枝豆のすり流し 出汁ジュレがけ、鮮魚のカルパッチョ、夏野菜のグリルやラタトゥイユ、鶏ささみスモーク、若鶏の香草ガーリック焼き、フレッシュチーズなど幅広く ②日輪田 山廃純米 ひまわりラベル720ml グレープフルーツの様な酸がアクセントになった夏の限定酒! 芯の通った旨みはそれでいて爽やかで、若いメロンのようなほんのりとした甘みをキュっと引き締めるグレープフルーツの様な酸がアクセントになった夏の限定酒。今までの山廃の概念を壊してしまうほど軽快なボディは、その大輪の花を咲かせたひまわりのようなポカポカとした癒し系食中酒です。 味わい:ライト・フルーティー・シャープ・スイート アルコール度数:15% 使用米:五百万石 & 美山錦 精米歩合:65% おすすめの温度:10℃前後 おすすめの酒器:小ぶりのラッパ型グラス 相性の良い料理:鰻の白焼わさび醤油、鱧の湯引き梅肉、茄子の揚げだし 鶏そぼろ餡かけなど

  • 竹雀 生酛純米 岐阜県産山田錦 1800ml 【岐阜県】

    価格:3,740(税込)

    この土地でしか表せない、お料理と支え合う柱のような酒

    「竹雀」ブランドを立ち上げて8年。ひと口だけの美味さではなく、飲み続けて身体に馴染む純米酒創りに邁進してきた大塚酒造の新しい挑戦。父親同士が同級生で、息子同士も一緒に剣道にうちこんでいた仲である野網家とともに、地元池田町にて山田錦を栽培。この土地でしか表せない、お料理と支え合う柱のような酒をめざし、酵母無添加による生酛造りで醸しました。適度な枯れ具合と凝縮感のあるカカオ系の旨みが力強く、後切れの良さが特長的なTHE岐阜酒。 大塚氏は幼い頃より剣道に没頭し、「竹に雀」の家紋を付けて試合に臨んでいたため、酒名にもこの縁起の良い二文字を当てました。「竹」には芯があって柔軟性もある酒質を、「雀」にはみんなで群がって飲んでもらいたいという想いと繁栄の意味を込めました。

  • 勝山 「鴒」SEMI SWEET BODY 純米吟醸 生原酒 720ml 【宮城県】

    価格:3,850(税込)

    特別に生のまま新リリース!一流のフレンチシェフに直にインタビューした結果をもとに造られた次世代型日本酒。

    アラン・デュカスを始め、一流のフレンチシェフに直にインタビューした結果をもとに、フランス料理の前菜、魚料理、煮込み系肉料理、ならびにチーズとデザートに照準を合わせて造られた次世代型日本酒です。和の肉料理、和菓子にも非常に良く合います。アルコール度数も日本酒では困難とされてきた「原酒で12%」に成功し、肉厚でありながら優しいボディを実現しました。バニラの様なうっとりする香りと深い甘み、圧倒的な余韻の長さが創り出す甘美で贅沢な時間をお楽しみください。令和1BY最後の搾りを特別に生のまま新リリース。 味わい:ライト・ソフト・スイート・リッチ

  • 雨後の月 愛山 純米大吟醸 1800ml 【広島県】

    価格:4,950(税込)

    兵庫県産特等愛山を使用した贅沢な限定品!

    酒米のダイヤモンド「愛山」を使用して醸した年に一度の限定品! ブラックのラベルでシャープな印象の外観とは裏腹に、優しい味わいが楽しめます。 上品な香りからの滑らかな口当たり、柔らかな甘みとボリューミーな旨味が適度な酸で切れていくため、飲みやすい仕上がりになっています。

  • 日輪田 山廃純米 ひまわりラベル 1800ml 【宮城県】

    価格:3,300(税込)

    グレープフルーツの様な酸がアクセントになった夏の限定酒

    芯の通った旨みはそれでいて爽やかで、若いメロンのようなほんのりとした甘みをキュっと引き締めるグレープフルーツの様な酸がアクセントになった夏の限定酒。今までの山廃の概念を壊してしまうほど軽快なボディは、その大輪の花を咲かせたひまわりのようなポカポカとした癒し系食中酒です。「日輪田」とは古代神に捧げる穀物を育てた丸い田のことで、お日様と田んぼの恵みを皆で輪になって楽しんでほしいという意味も込められています。