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ORBIA LUNA 500ml 【山形県】

価格:3,080(税込)

「酸・甘の個性」 × 「オーク樽熟成」 を活かした、洋食とペアリングできる全く新しい日本酒

ラテン語で月を意味するLUNA(ルナ)。その酒質は通常よりもかなり甘く、クエン酸との甘酸のバランスが特徴で、白ワイン樽由来のハチミツやバニラなどの甘い香りと相まって綺麗な香りと甘みの余韻が続きます。貴醸酒造り(水を使用する場面で酒を使って仕込んだ酒)を白麹を一部使用して行い、さらに白ワイン樽に熟成させた香りが特長的。
ORBIAは、「 十分なボディの強さ」 と 「食中に楽しめる香り」 をテーマとし、 「酸・甘の個性」 × 「オーク樽熟成」 を活かした、洋食とペアリングできる全く新しい日本酒。

蔵元 株式会社WAKAZE(本社: 山形県鶴岡市、東京営業所: 東京都世田谷区)
容量 500ml
アルコール度数 15%
使用米 酒の華(麹米)、雪化粧(掛米)
精米歩合 麹米55%、掛米60%
おすすめの温度 10℃~15℃
おすすめの酒器 ブルゴーニュグラス
相性の良い料理 フォアグラ、白身魚ソテー(焦がしバターソース)、バニラアイスクリーム、チーズケーキ
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