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東北泉 超辛口純米 出羽の里 1800ml 【山形県】

価格:2,530(税込)

控え目なお米の旨みとそれを一刀両断する酸のバランスが素晴らしい!

山形県で生まれた酒米「出羽の里」で醸されたこの純米酒は、口に含んだ時に広がる控え目なお米の旨みとそれを一刀両断する酸のバランスが素晴らしく、後切れの潔さが次のひと口へといざないます。鋭い切れとエッジの効いた味わいの中にも、東北泉らしい優しさを垣間見ることができます。「東北泉」は東北の鳥海山麓の泉から造られる 酒という意味から命名。

蔵元 合資会社高橋酒造店(山形県飽海郡)
容量 1800ml
アルコール度数 16.3%
使用米 出羽の里(山形県産)
精米歩合 70%
おすすめの温度 【冷酒】10℃ 【燗酒】50℃前後
おすすめの酒器 【冷酒】小ぶりのグラス
【燗酒】素焼きの立盃
相性の良い料理 【冷酒】
白身魚のお造り、
干物の炭火焼き
など   

【燗酒】
鰤照り焼き、
鰈煮付け
など
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