オンラインショップLineup

開春 超辛純米 神の舞 1800ml 【島根県】

価格:2,750(税込)

すべてを一刀両断する切れ味鋭い酸味!のびのびとしたワイルドなお酒です!

地元の酒米「神の舞」(かんのまい)を使って仕込んだ開春の代表作。張りつめた細身のシルエットに、しっかりと筋の通った強い骨格、そしてすべてを一刀両断する切れ味鋭い酸味。その調和を感じる間もなく、疾風のごとく駆け抜ける矢のような超辛口。そのシャープさを思う存分楽しみたい場合は冷やして、バランス良く旨味も味わいたい場合はお燗でどうぞ。

蔵元 若林酒造有限会社(島根県大田市)
容量 1800ml
アルコール度数 15.5%
使用米 神 の舞 (島根県産)
精米歩合 60%
おすすめの温度 10℃前後の冷酒 45℃前後の上燗
おすすめの酒器 【冷酒】口径の狭い背の高いグラス
【燗酒】口径の広い薄手の平盃
相性の良い料理 魚料理全般(特に炭火焼)、
焼き鳥(塩)、
天ぷら、
唐揚げ
など
一覧ページへ