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七田 純米 山田錦 七割五分磨き 1800ml 【佐賀県】

価格:3,080(税込)

米を磨かなくとも、磨かれた味にする!がコンセプトの七割五分シリーズ!

七田ブランドの代名詞とも言える75%精米。米の個性を十分に出す。米を磨かなくとも、磨かれた味にする。それが七割五分シリーズのコンセプトです。中でも圧倒的な安定感を見せる山田錦は、仄かな葡萄の様な香りと、後切れの良さを演出する酸味が特長的。ボリュームのある旨みと力強さの中にも山田錦らしいふくよかな洗練された味わいが表現されています。濾過をすることなく、原酒(生まれたままのアルコール度数)で、飲みごたえたっぷりの火入れに仕上がっています。

蔵元 天山酒造株式会社(佐賀県小城市)
容量 1800ml/720ml
アルコール度数 17%
使用米 山田錦
精米歩合 75%
おすすめの温度 【冷酒】12℃程度 【燗酒】50℃程度
おすすめの酒器 大ぶりの陶器の平盃
相性の良い料理 牛肉ステーキ、
焼肉、
鰻の蒲焼、
がめ煮(筑前煮)、
筍の味噌焼き
など
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