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雅楽代(うたしろ)可惜夜(あたらよ) 純米吟醸 720ml 【新潟県】

価格:1,650(税込)

蔵を買い取り、24歳という若さで蔵元になった加登氏の生み出す新ブランド

先入観なく飲んでいただきたいとの想いから、特定名称や精米歩合は表示しない、天領盃酒造の新ブランド。穏やかな吟醸香と上品な甘みにフォーカスして醸された、純米吟醸規格。優しい甘みのある上品さを目指しつつ、その甘みに輪郭とキレ味を与えるために酸味を引出しています。「可惜夜(あたらよ)」とは、「明けるのが惜しいほど素晴らしい夜」という意味の大和言葉で、お客様のずっと続いてほしいと思う時間をこのお酒が彩れるように、という意味が込められています。

※画像は1800mlですが、容量は720mlです。

蔵元 天領盃酒造株式会社(新潟県佐渡市)
容量 1800ml/720ml
アルコール度数 16-17%
使用米 五百万石
精米歩合 非公開
おすすめの温度 10℃前後
おすすめの酒器 白ワイングラス
相性の良い料理 あいなめ(塩、山椒)焼き、
筍(木の芽焼)、
旬のお野菜の天ぷらなど
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