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MINO de BLANC(ミーノ デ ブラン)720ml 【岐阜県】

価格:1,430(税込)

岐阜県の若手酒屋5軒が集まり企画したプライベートブランド!白麹を使用して表現した酸によるキレの良さ。

岐阜県の若手酒屋5軒が集まり、岐阜県海津市のハツシモを使用して企画したプライベートブランド。白麹を使用して表現した酸によるキレの良さとぶどうのような爽やかな香り、房島屋らしいドライでシャープな味わいが特長的。純米醸造の無濾過生原酒。MINO:美濃、BLANC:白(白麹を使用)の意味。

蔵元 所酒造合資会社(岐阜県揖斐郡)
容量 720ml
アルコール度数 18%
使用米 ハツシモ(岐阜県海津市産)
精米歩合 70%
おすすめの温度 5-10℃
おすすめの酒器 白ワイングラス
相性の良い料理 鶏刺身、
白身魚のカルパッチョ、
フォアグラ(ソテー)、
筍の木の芽味噌焼
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