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七本鎗 純米 吟吹雪 参年熟成 1800ml 【滋賀県】

価格:3,190(税込)

滑らかな優しい味わいの3年熟成!

滋賀県産の酒米である「吟吹雪」は、同じく滋賀県産の酒米である「玉栄」を父に、言わずと知れた酒米の王様とも言われる「山田錦」を母にして生まれました。とても柔らかいお米である吟吹雪の特長を3年熟成させることでさらに丸みを帯び、とても滑らかな優しい味わいを生み出しました。熟成酒らしさが前面に出た新商品です。

蔵元 冨田酒造有限会社(滋賀県長浜市)
容量 1800ml
アルコール度数 15%
使用米 滑らかな優しい味わい
精米歩合 60%
おすすめの温度 【常温】15℃程度 【燗酒】45-50℃
おすすめの酒器 冷酒:口径の狭い薄手の平盃
燗酒:口径の広い厚手の平盃
相性の良い料理 鰻・どじょう・鮒などの淡水魚系、
脂の乗った鰤やメカジキなどの照り焼き・煮付など
強発酵食品やジビエ系とも相性抜群!
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