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【再入荷しました!】津島屋 純米吟醸 美山錦 生 720ml 【岐阜県】

価格:1,485(税込)

仕込み水を加えてアルコール度数を落とすことで夏向けに軽やかに仕上げました!

南国フルーツ系の香りとフレッシュ感たっぷりの生酒です。基本的に無濾過原酒のみのラインナップである津島屋の中で、唯一の加水タイプ(搾ったのちにアルコール度数を落とすために仕込水を加え、飲みやすくすること)。加水しても味の崩れないバランスの良さと、さらりとした味わいの中にも上品な甘みがあり、暑い夏にぴったりの爽やかな味わいに仕上がっています。

蔵元 御代桜醸造株式会社(岐阜県美濃加茂市)
容量 720ml
アルコール度数 15%
使用米 美山錦(長野県産)
精米歩合 55%
おすすめの温度 5 - 10℃
おすすめの酒器 小ぶりのワイングラス
相性の良い料理 トマトとモッツァレラのカプレーゼ、
茄子の揚げ浸し、
そら豆翡翠煮、
稚鮎南蛮漬け
など
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