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【飲んで爽やか!】夏のオススメセット 720ml×6本 三井の寿/ 作/ 文佳人/ 津島屋/ 愛宕の松/ MINO de BLANC 【岐阜県】

価格:9,295(税込)

【5/28発送再開!】夏を先取り!もう悩まない夏酒セット。「密を避けた」限定ラベルの「ひと夏の恋」入り!

【セット内容】
①作 純米 玄乃智(げんのとも) 720ml 【三重県】-清水清三郎商店
②愛宕の松 「ひと夏の恋」 純米吟醸 ひとめぼれ 720ml 【宮城県】- 新澤醸造店
③文佳人(ぶんかじん) 夏純吟 720ml 【高知県】-アリサワ
④津島屋 純米吟醸 美山錦 生 720ml 【岐阜県】-御代桜醸造
⑤三井の寿(みいのことぶき) Cicala(チカーラ) 夏純吟 720ml 【福岡県】-みいの寿
⑥MINO de BLANC(ミーノ デ ブラン)夏 720ml 【岐阜県】-所酒造
+お酒の説明書「SAKEシート」

【商品説明】
①作 純米 玄乃智(げんのとも) 720ml 【三重県】-清水清三郎商店
全米日本酒鑑評会2013 金賞、SAKE COMPETITION 2012、2017 第2位獲得!
若いメロンを想わせる瑞々しい香りの後に、透明感のある甘みと酸味が爽やかに駆け抜けます。若干の苦味もかえって心地良く、清々しい余韻を残してくれます。

②愛宕の松 「ひと夏の恋」 純米吟醸 ひとめぼれ 720ml 【宮城県】- 新澤醸造店
正にはかない夏の恋のように瞬時に駆け抜ける!
宮城県産の契約栽培米「ひとめぼれ」を使用。グレープフルーツにも似た心地良い酸味と控え目な甘みが夏にぴったりの爽やかさを演出します。口当たりは軽快で余韻は短め。アタックからフィニッシュまでを瞬時に駆け抜ける様は、正にはかない夏の恋そのもの。

③文佳人(ぶんかじん) 夏純吟 720ml 【高知県】-アリサワ
毎年本格的な夏が訪れる前に蔵在庫が完売してしまうほどの大人気商品。ラムネのような爽やかな甘みと弾ける酸味が涼しさを演出し、きゅっと引き締まった軽快な後口が暑い夏にぴったり。

④津島屋 純米吟醸 美山錦 生 720ml 【岐阜県】-御代桜醸造
津島屋が最も得意とする美山錦55%精米の純米吟醸。生まれたての生原酒に仕込み水を加えてアルコール度数を若干落とし、夏向けに軽やかに仕上げています。すっきりとした味わいの中にも上品な甘みがあり、ほんのり漂う果実香とさらりと駆け抜ける爽快感がたまりません。

⑤三井の寿(みいのことぶき) Cicala(チカーラ) 夏純吟 720ml 【福岡県】-みいの寿
季節ごとに異なる味わいとラベルで展開する人気のイタリアンシリーズ。Cicala(チカーラ)はイタリア語で「セミ」の意味。茶瓶に詰めて、木に止まっているセミをイメージしました。リンゴのような爽やかな香りと酸味を楽しめる、夏にぴったりの1本です。

⑥MINO de BLANC(ミーノ デ ブラン)夏 720ml 【岐阜県】-所酒造
岐阜県の若手酒屋5軒が集まり、岐阜県海津市のハツシモを使用して企画したプライベートブランド。白麹を使用して表現した酸によるキレの良さと柑橘系の爽やかな香り、房島屋らしいドライでシャープな味わいが特長的。

容量 720ml×6
アルコール度数 ①15% ②16% ③16.5% ④15% ⑤15% ⑥15%
使用米 ①三重県米 ②ひとめぼれ(宮城県産) ③松山三井(愛媛県産)④美山錦(長野県産) ⑤夢一献(福岡県産)⑥ハツシモ(岐阜県海津市産)
精米歩合 ①60% ②55% ③50% ④55% ⑤60% ⑥70%
おすすめの温度 ① 【冷酒】10℃前後、【燗酒】40℃前後 ②5-10℃程度でスタートし、 グラスの中で品温を上げてお楽しみください ③10‐15℃ ④5-10℃前後 ⑤5-10℃前後 ⑥5-10℃
おすすめの酒器 ①ワイングラス、薄手の平盃

②ワイングラス

③白ワイングラス、切子グラスなど涼を感じる酒器

④小ぶりのワイングラス

⑤白ワイングラス

⑥白ワイングラス
相性の良い料理 ①蛤の蕪蒸し、海老真丈、穴子の白焼き、穴子けんちん、牡蠣のクリーム煮 など

②【8℃程度で】茄子とトマトを使った料理全般、じゅん菜とオクラのジュレ、貝類の刺身など
 【15℃程度で】花ズッキーニの天ぷら 射込みチーズ、鰻白焼き、鳥刺しなど

③魚介類のグリル 柑橘類を搾って、若鶏のハーブ焼き、茄子の素焼き生姜醤油、アクアパッツァ、海老のアヒージョなど

④トマトとモッツァレラのカプレーゼ、茄子の揚げ浸し、そら豆翡翠煮、稚鮎南蛮漬けなど

⑤夏野菜のグリル、白身魚のカルパッチョ、カプレーゼ、酢の物、オリーブオイルなど
揚げ物やお肉料理にも口の中をさっぱりさせる効果で◎

⑥鶏刺身、白身魚のカルパッチョ、フォアグラ(ソテー)、筍の木の芽味噌焼
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