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【完売】作 「智」 純米大吟醸 滴取り 750ml 【三重県】

価格:22,000(税込)

2016年のG7伊勢志摩サミットで食事会の乾杯酒に選ばれた一本!酒販店さんも順番待ち!

ギフトの際は、「ギフト包装」という商品もカートに入れてください。
https://sakurasaketen.com/post-1436/

【商品説明】
ワンランク上の味わいを目指した「作」のプレミアムシリーズ。40%精米の山田錦を低温発酵させた贅沢なもろみを袋に入れて吊るし、圧力を加えず自重で滴り落ちる液体のみを詰めました。華やかでふくよか、透明感に溢れた極上の1本です。2016年、G7伊勢志摩サミットの食事会の乾杯酒に選ばれ、各国首脳に絶賛されました。

【蔵元紹介】
国内外のコンテストで賞を総なめ! 今最も評価の高い酒蔵の一つです。2016年のG7伊勢志摩サミットでは「智」が食事会の乾杯酒に選ばれ、2017年のSAKE COMPETITIONでは「穂乃智」が日本一に輝きました。創業は1869年。鈴鹿山脈の清冽な伏流水と伊勢平野の良質な米に恵まれた鈴鹿の地は古くから醸造業が栄えましたが、その多くは廃業に追い込まれ、現在では当蔵が鈴鹿で唯一の酒蔵となってしまいました。原料米には地元契約農家が栽培する三重県産の酒米を中心に使用し、小規模仕込みで丁寧な酒造りを行っています。現代の多彩な食卓に合う酒を追求し、食との調和をスムーズに演出する軽やかな酒質を目指しており、サッカー元日本代表の中田英寿さんもその味に惚れ込み、蔵を訪問しました。

蔵元 清水清三郎商店株式会社(三重県鈴鹿市)
容量 750ml
アルコール度数 16%
使用米 山田錦(三重県産)
精米歩合 40%
おすすめの温度 10℃前後
おすすめの酒器 ワイングラス
相性の良い料理 帆立のタルタル、
じゅん菜のゼリー寄せ、
グレープフルーツとアボカドのサラダ、
鮑の冷製前菜、
帆立のシューファルシー、
鱸のカルパッチョ、
海老とフカヒレのスープ
など
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