飲食店様向けサービス

飲食店様向けサービス

お店に来られるお客様を笑顔にするための、日本酒の種類や提供方法に“絶対”はありません。
お店のウリとなる看板料理や強みに、日本酒を組み合わせてご提案することで更にお客様に選んでいただけるお店作りのお手伝いをいたします。あなたのお店をさらに繁盛店に。

さくら酒店の強み

SAKEシートのご提供

「SAKEシート」というお酒の説明書にて、蔵元の想い、商品の詳細説明、受賞歴、味わいのタイプ、お料理との相性、おすすめの温度帯や酒器などをお伝えしています。SAKEシートはすべての商品にお付けしています。これを見ればお酒に詳しくないアルバイトさんも日本酒を語れるようになります!

日本一の品質管理

マイナス5℃は日本酒を保管する最高のコンディション。同じ商品でも他社から仕入れたものと味を比べてみてください。明らかに違います!
また、ご飲食店様のもとに届く頃に最高の状態になるよう逆算して、商品ごとに最適な温度管理を施しています。

マリアージュのご提案

日本酒は食中酒。お料理との相性を見極めることで、お客様にもっと楽しく知的な食体験をご提供できます。
あなたのお店の料理に合う最適な日本酒をお選びし、合わせ方のアドバイス等もさせていただきます。

イベント企画・運営

お料理とのマリアージュや酒器違いでの飲み比べ、意外な日本酒の楽しみ方など、お店のコンセプトやテーマに沿ったイベントをご提案します。これまで和食のみならず、フレンチやイタリアン、餃子、BBQなど、お店の中・外に関わらず、様々なイベントを企画し、新しいお客様の創出やお店のファンづくりをお手伝いしてきました。

スタッフ勉強会の実施

お料理と合わせる日本酒の特徴や、その合わせ方、お客様へのお伝えの仕方など、お客様がこのお店に来たら日本酒が詳しいスタッフがいて、美味しく楽しく飲ませてくれる!と思ってもらえるようなスタッフの知識やスキルの習得をオンラインで行います。

500件以上のお取引実績

ミシュランガイド掲載店や全国・海外に展開する有名店まで、ジャンルも日本酒専門店はもちろん、和食、フレンチ、イタリアン、中華、バーと幅広い業種のお店にご利用頂いています。

お客様の声

取締役・料理長 丹下陽介 様

さくら酒店開業時からのお付き合いです。一言でいえば「想いの強い酒屋さん」です。日本酒にはお客様によって「好み」があります。美味しいお酒であることは大前提。お客様の好みや、お料理との相性までも的確にアドバイスくださることがさくら酒店さんの強みです。それを継続だけでなく進化させていけるのは日本酒への「想いの強さ」 があるからだと思います。強く信頼しております。 最高のパートナーです。

お取引概要

配送エリア全国(即日発送)
※海外は別途ご相談ください
ご注文方法FAX、TEL、Eメール、インフォマートなど
受注締め切り月曜~土曜 12時 → 当日出荷(最短で翌日午前着)
※日曜・祭日の受注分は翌営業日に出荷いたします
お支払い方法代金引換、銀行振込
お取引の流れ
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お問い合わせ

以下のフォームよりお問い合わせください。
弊社担当よりメールまたはお電話にてご返信いたします。

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お打ち合わせ

現状のお困りごとやご要望等お伺いいたします。

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ご提案

お伺いした内容をもとにオーダーメイドのプランをご提案いたします。

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お取引開始

ご提案にご納得いただきましたらお取引開始させていただきます。

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アフターサポート

お取引開始後も必要に応じて細かくサポートさせていただきます。