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2024年に初開催し、大好評だった長良川の貸切り鵜飼船での、日本酒会。2025年の第二回に続き、今年もやってほしい、というお声にお応えして開催が決定しました。 1000年以上の長い歴史を持つ長良川鵜飼の、幽玄かつ壮大なショーを見ながら、鵜飼船の上でい...

賛否両論 恵比寿本店で開催する20回目となる、お料理と日本酒のマリアージュ会です。（2日連続での開催となりますが、内容は同じです。） 毎回ご参加いただけるリピーターの方も多く、なかなか新規のお客様にお声を掛けることができないほどの大人気イベン...

賛否両論 名古屋にて開催する、62回目のマリアージュ会。 賛否両論 名古屋の料理長 大貫氏とタッグを組んで、その時々の季節のお料理と日本酒を1品ずつ組み合わせてお楽しみいただきます。 テーマは『美酒』と『美食』。 このイベントのためにアレンジを加...

イベントのお申し込みはこちら 沖縄で日本酒？クルーズ？ 純粋に、何だろうと思われた方は多いと思います。 これまで、200回以上開催してきた日本酒王子によるお料理と日本酒の組み合わせを楽しむマリアージュ会のなかでも、特別な組み立てを行うイベント...

和食と聞いて思い浮かべるものは何ですか？うどん、蕎麦、天ぷら…。外国人からの認知度も圧倒的に高く、もちろん日本人にとってもソウルフードともいえる存在がお鮨。江戸前寿司はその昔ファーストフードとして江戸の庶民に愛され、今ではハレの日に食べる...

賛否両論 名古屋にて開催する、61回目のマリアージュ会。 賛否両論 名古屋の料理長 大貫氏とタッグを組んで、その時々の季節のお料理と日本酒を1品ずつ組み合わせてお楽しみいただきます。 テーマは『美酒』と『美食』。 このイベントのためにアレンジを加...

会員制のBAR、と聞いてどんなイメージをお持ちになりますか。 「敷居が高そう」「気軽に立ち寄れないのでは」「わざわざ会員になる意味は？」 そんな声も聞こえてきそうです。 今回会場となる会員制BAR「余白」は、あなたの人生に“上質でゆとりある時間”を...

賛否両論 恵比寿本店で開催する19回目となる、お料理と日本酒のマリアージュ会です。（2日連続での開催となりますが、内容は同じです。） 毎回ご参加いただけるリピーターの方も多く、なかなか新規のお客様にお声を掛けることができないほどの大人気イベン...

【コンセプト】第二回となる今回のコンセプトは、『ジビエ×日本酒』。 現存する最古の天守を持つ犬山城。その城下町に1597年に創業した小島醸造は、代々「荵苳酒（にんどうしゅ）」を造り続け、現当主で15代目。豊臣秀吉の朝鮮出兵に参加した初代当主が、...

2013年4月5日に創業した、日本酒専門の酒屋「さくら酒店」の、13周年を記念した特別なマリアージュ会を開催します。それは、賛否両論 名古屋で開催する、60回目のマリアージュ会でもあります。 創業以来、天ぷらや鮨、蕎麦といった日本料理はもちろん、フ...