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4月8日の10時にスタートしたばかりのプロジェクトですが、公開から1時間あまりで、目標金額を達成（100％超）することができました！ 応援してくださった皆さま、シェアしてくださった皆さま、本当にありがとうございます。 —以下、実際にいただいた応援コ...

みなさんはスペイン料理に合わせて日本酒を飲まれたことはありますか？過去2回の開催において、パエリアに合わせる日本酒のセオリーを確立。さらにブラッシュアップしたマリアージュを今回は味わっていただきます。 グルマン＋は、看板メニューであるパエ...

和食と聞いて思い浮かべるものは何ですか？うどん、蕎麦、天ぷら…。外国人からの認知度も圧倒的に高く、もちろん日本人にとってもソウルフードともいえる存在がお鮨。江戸前寿司はその昔ファーストフードとして江戸の庶民に愛され、今ではハレの日に食べる...

2024年に初開催し、大好評だった長良川の貸切り鵜飼船での、日本酒会。2025年の第二回に続き、今年もやってほしい、というお声にお応えして開催が決定しました。 1000年以上の長い歴史を持つ長良川鵜飼の、幽玄かつ壮大なショーを見ながら、鵜飼船の上でい...

賛否両論 恵比寿本店で開催する20回目となる、お料理と日本酒のマリアージュ会です。（2日連続での開催となりますが、内容は同じです。） 毎回ご参加いただけるリピーターの方も多く、なかなか新規のお客様にお声を掛けることができないほどの大人気イベン...

賛否両論 名古屋にて開催する、62回目のマリアージュ会。 賛否両論 名古屋の料理長 大貫氏とタッグを組んで、その時々の季節のお料理と日本酒を1品ずつ組み合わせてお楽しみいただきます。 テーマは『美酒』と『美食』。 このイベントのためにアレンジを加...

イベントのお申し込みはこちら 沖縄で日本酒？クルーズ？ 純粋に、何だろうと思われた方は多いと思います。 これまで、200回以上開催してきた日本酒王子によるお料理と日本酒の組み合わせを楽しむマリアージュ会のなかでも、特別な組み立てを行うイベント...

日本酒専門店・株式会社さくら酒店（岐阜県大垣市／代表取締役：近藤悠一・駒澤健）は、世界酒蔵ランキング2019第1位の「作（ZAKU）」を醸す清水清三郎商店と共創し、100年後の未来を見据えた日本酒プロジェクト「SAKE for 2126」を、応援購入サービス・Ma...

株式会社さくら酒店は、本日4月5日、創業13周年を迎えることができました。⁡これまで支えてくださったお客様、酒蔵の皆さま、関係者の皆さまに、心より感謝申し上げます。⁡これからも、日本酒の魅力を届ける存在として、そして「日本酒であなたの笑顔をつ...

株式会社さくら酒店は、サステナブルな日本酒プロジェクト「SAKE for 2126」を始動いたします。 第一弾は、世界的銘酒「作（ZAKU）」を醸す清水清三郎商店株式会社と共同でつくった日本酒になります。 ・－・－・－・－・－・－・世界的銘酒「作」との挑戦...