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日本酒専門店・株式会社さくら酒店（岐阜県大垣市／代表取締役：近藤悠一・駒澤健）は、世界酒蔵ランキング2019第1位の「作（ZAKU）」を醸す清水清三郎商店と共創し、100年後の未来を見据えた日本酒プロジェクト「SAKE for 2126」を、応援購入サービス・Ma...

株式会社さくら酒店は、本日4月5日、創業13周年を迎えることができました。⁡これまで支えてくださったお客様、酒蔵の皆さま、関係者の皆さまに、心より感謝申し上げます。⁡これからも、日本酒の魅力を届ける存在として、そして「日本酒であなたの笑顔をつ...

株式会社さくら酒店は、サステナブルな日本酒プロジェクト「SAKE for 2126」を始動いたします。 第一弾は、世界的銘酒「作（ZAKU）」を醸す清水清三郎商店株式会社と共同でつくった日本酒になります。 ・－・－・－・－・－・－・世界的銘酒「作」との挑戦...

このたび、共同通信社による取材を受け、当社代表・駒澤のコメントが、日本酒の輸出動向に関する記事として、全国の地方紙に掲載されました。■ 掲載概要本記事では、日本酒を含む農林水産物の輸出における課題として、関税制度の変更や国際情勢の影響が取...

株式会社さくら酒店（本社：岐阜県大垣市 代表取締役：近藤悠一・駒澤健）は、2025年10月8日（水）、東京・中目黒の名店「天婦羅 くすのき」にて、総額215万円相当の銘酒と芸術的な天婦羅を味わう特別なマリアージュ会を満席にて開催。 会費は情報が公開さ...

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本日2025年6月17日、「ルクセンブルク酒チャレンジ」の授業結果が発表されましたので、速報としてお届けします！ 今年のルクセンブルク酒チャレンジのハイライト： 最高賞に選ばれた蔵元には、フランス発祥のレストランガイド「ゴ・エ・ミヨ」とのコラボ特...

「日本酒で世界一面白いことをする」というミッションを掲げる株式会社さくら酒店（本社：岐阜県大垣市、代表取締役：近藤悠一・駒澤健）は、2025年5月12日～13日にスペイン・マドリードで開催された同国初の本格的な日本酒・日本食文化プロモーションイベ...

世界が注目する超高級酒「零響」×匠の日本料理 ─ 日本酒文化に革新をもたらすマリアージュ体験 「日本酒で世界一面白いことをする」というミッションを掲げる株式会社さくら酒店（本社：岐阜県大垣市 代表取締役：近藤悠一・駒澤健）は、伝統と革新の両立...

この度、さくら酒店は本社の電気を「ティーダッシュ」のグリーンプラン※1に切り替え、再生可能エネルギーを100％使用、CO₂排出量を実質ゼロにしました。 これにより、杉の木約130本が1年間に吸収するCO₂を削減できます。※2 ※1 環境価値を持つ非化石証書を...