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お申し込みはこちら 限定8席。日本酒王子・近藤プロデュースのもと、最高級の日本酒「零響」とミシュランガイド掲載店「味感ことほぎ」の日本料理を楽しむ究極のマリアージュ会を開催いたします。 「味感ことほぎ」10周年記念プレミアムイベントとして、厳...

賛否両論 名古屋にて開催する、49回目のマリアージュ会。 賛否両論 名古屋の料理長 大貫氏とタッグを組んで、その時々の季節のお料理と日本酒を1品ずつ組み合わせてお楽しみいただきます。 テーマは『美酒』と『美食』。 このイベントのためにアレンジを加...

リニューアル前の「賛否両論酒会」から数えて48回目となるマリアージュ会。 賛否両論 名古屋の料理長 大貫氏とタッグを組んで、一年を締めくくるのにふさわしい絢爛豪華なお料理と、限定醸造の高級酒の組み合わせをお楽しみいただきます。 テーマは『美酒...

リニューアル前の「賛否両論酒会」から数えて47回目となるマリアージュ会。 賛否両論 名古屋の料理長 大貫氏とタッグを組んで、その時々の季節のお料理と日本酒を1品ずつ組み合わせてお楽しみいただきます。 テーマは『美酒』と『美食』。 このイベントの...

和食と聞いて思い浮かべるものは何ですか？うどん、蕎麦、天ぷら…。外国人からの認知度も圧倒的に高く、もちろん日本人にとってもソウルフードともいえる存在がお鮨。江戸前寿司はその昔ファーストフードとして江戸の庶民に愛され、今ではハレの日に食べる...

「日本酒はこうあるべき」という固定観念を取っ払い、自由に、楽しく、新しい発見をしてもらいたい。という想いで開催する日本酒とお料理の組み合わせをご提案するマリアージュ会。今回舞台となるのは、2022年2月にオープンしたレストランバー 『nodate.』...

賛否両論 恵比寿本店で開催する11回目となる、お料理と日本酒のマリアージュ会です。 毎回ご参加いただけるリピーターの方も多く、なかなか新規のお客様にお声を掛けることができないほどの大人気イベントでもあります。 コンセプトは「食と酒と人のマリア...

和食と聞いて思い浮かべるものは何ですか？うどん、蕎麦、天ぷら…。外国人からの認知度も圧倒的に高く、もちろん日本人にとってもソウルフードともいえる存在がお鮨。江戸前寿司はその昔ファーストフードとして江戸の庶民に愛され、今ではハレの日に食べる...

イベントのお申し込みはこちら 沖縄で日本酒？クルーズ？ 純粋に、何だろうと思われた方は多いと思います。 これまで、100回以上開催してきた日本酒王子によるお料理と日本酒の組み合わせを楽しむマリアージュ会のなかでも、特別な組み立てを行うイベント...

「日本酒はこうあるべき」という固定観念を取っ払い、自由に、楽しく、新しい発見をしてもらいたい。という想いで開催する日本酒とお料理の組み合わせをご提案するマリアージュ会。今回舞台となるのは、2022年2月にオープンしたレストランバー 『nodate.』...