その他投稿日：2020年02月17日(月)

マグロ王子と一緒に！

2度目となるマグロ解体ショーと日本酒の会。

今回は、定額モーニングをウリにするおしゃれなカフェを貸し切って。

マグロ王子こと、富田さんと一緒に

マグロ三昧の一夜！

マグロ解体ショーは海外の方にも本当に人氣でして

先日ロサンゼルスで行われたJapan food expoにおいても

たくさんの来場者の注目を集めました。

今回は長崎で上がった本マグロ！

中トロ、大トロ、も楽しめる贅沢な宴♬

さばきたてのマグロを使ったマグロづくしのお料理は

刺身系

トロタクの海苔巻き

カマ　オーブン焼き

マグロ　香草パン粉焼き

マグロ　自家製ツナ　山葵マヨネーズ

マグロステーキ　照り焼き風

〆マグロ丼

〆マグロカツカレー

※大忙しで写真撮れていません(笑)

それぞれに合わせて選んだ日本酒はこの8種。

お客様からも

「こんなにたくさんのマグロを食べたのは初めて」

「明日から、スーパーのマグロは食べられない！」

「いろいろなマグロに合わせた日本酒の味わいが絶妙！」

という嬉しいお声をいただきました。

これからも伝統的な日本文化として

継続して行っていきます！

ご期待ください。

日本酒王子

近藤　悠一

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