日本酒紹介 投稿日:2023年10月27日(金)

大人気!猫ラベルの猫がハロウィンかぼちゃに変身!「萩の鶴 純米吟醸 別仕込 ハロウィン猫ラベル」

さくら酒店編集部

こんにちは!WEB事業部の大角です。

今回は、季節ごとにリリースされる大人気猫ラベルの新商品をご紹介します!

その名も…

「萩の鶴 純米吟醸 別仕込 ハロウィン猫ラベル」

 

上質な普段着のような酒を醸す 萩野酒造

萩野酒造は、創業1840年。宮城県下でいち早く特定名称酒造りに取り組んだ蔵であり、30年ほど前に他蔵に先駆けて冷蔵倉庫を導入、現在の高レベルな宮城県酒の草分け的存在になりました。

8代目蔵元の佐藤曜平氏が蔵に戻った2002年に山廃造り(現在は生酛造り)に特化したブランド「日輪田」が誕生。

それに対し、「萩の鶴」は速醸造りのみに限定し、毎年1本は実験的な仕込みを自らに課しています。

そんな佐藤氏が目指すのは、外行きのドレスではなく、毎日着られて心地の良い上質な普段着のような酒。

深みがあるのに飲み疲れしない不思議な酒、それを可能にしているのが理論に裏付けされた高度な醸造技術と貯蔵管理です。

萩の鶴 純米吟醸 別仕込 ハロウィン猫ラベルとは?

春、夏、冬に季節商品としてリリースされてきた猫ラベルが、満を持して秋の限定酒としても登場!その名も「ハロウィン猫」。

協会10号酵母を使用して、秋の味覚を邪魔せずに優しく寄り添えるよう、派手すぎない穏やかな吟醸香とスッキリ爽やかな味わいに仕上がっています。

 

X(旧ツイッター)での口コミ

楽しみ方

おすすめの温度10℃前後
おすすめの酒器白ワイングラス
相性の良い料理南瓜のすり流し 出汁ジュレがけ、鮮魚のカルパッチョ、野菜のグリルやラタトゥイユ、 鶏ささみスモーク、若鶏の香草ガーリック焼き、フレッシュチーズなど幅広く

 

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