【3/28(土)開催】第1回 東京吉兆×さくら酒店 マリアージュ会@東京美術俱楽部

日本三大料亭である吉兆。1961年に東京吉兆として暖簾分けして64年の歴史を有し、1979年の東京サミットでの料理の提供を始め、皇族をはじめ各界の著名人に愛される言わずと知れた名店との、初めてとなるマリアージュ会が開催決定。さくら酒店の日本酒王子・近藤プロデュースのもと、4年連続世界一の蔵元に輝いた「新澤醸造店」の醸す0.85％精米の究極の純米大吟醸「零響」を始め、東京吉兆の料理に合わせて珠玉の日本酒を楽しむ究極のマリアージュ会を開催いたします。

「酒は、歌舞伎にたとえたら、ひとつの音楽の役割をしているように思いますな。それによって、料理が進んでいくと」とは、1930年に吉兆を創業した湯木貞一氏の言葉。その想いを汲み取り、東京吉兆では初めてとなる料理と日本酒の組み合わせ（マリアージュ）を楽しむ会を企画いたしました。

会場は、１９０７年創業で、日本最古の美術業界グループである東京美術俱楽部。現在休店中である東京吉兆本店の料理と雰囲気、そして創業以来大切にされてきた器や酒器、掛軸などを持込み、春らしい室礼の趣向とさせて頂きます。お座敷から見える日本庭園の桜と共に令和の花見の宴に彩りを添えてくれるかもしれません。

みなさまと特別な時間を共有できることを心から楽しみにしております。

【日本料理店 東京吉兆】
https://online.tokyo-kitcho.com/
現在本店は休業中によりその味を楽しむ機会は限られています。この度日本酒王子こと「さくら酒店」代表取締役社長 近藤悠一様をお招きし、一日限りのマリアージュ会を開催致します。陽春の宴にふさわしいお料理に合わせた全国最高峰の日本酒を、東京吉兆の和洋の酒器でお楽しみ下さい。
お食事後は、創業時より代々受け継ぐ茶道具で３代目湯木義夫自ら、皆様へお点前を披露させていただきます。
麗らかな春のひと時をご堪能下さい。

【さくら酒店】
日本酒史上最高額の零響シリーズを始め、珠玉の日本酒をマイナス5℃で管理することにより、最高品質で国内外に販売するとともに、全国の有名店とのマリアージュ会を開催しています。今回は零響(れいきょう) -Absolute 0- 2025を含む８品をご提供頂く予定です。
【精米歩合0%台】零響(れいきょう)-Absolute 0-｜さくら酒店

■開催日：２０２６年３月２８日（土）
■時間：１１時開場　１１時半一斉スタート（１５時終了予定）
■開催場所：東京美術俱楽部　二階　花の間　東京都港区新橋6-19-15
■定員：２４名
■価格：２４０，０００円（税別）/人

※御料金にはお食事、飲み物、サービス料が含まれています。
※本イベントはマリアージュ会のため、アレルギー対応やお苦手な食材の対応はし兼ねますがご不安な方は事前にご相談ください。
※万が一遅刻、途中退店された場合、コースの一部をお出しできない場合がございますのでお時間には余裕を持ってお越しください。
※ご予約頂いた方から東京吉兆よりご請求書を送付させていただきますのでご住所等をお伺いさせていただきます。

お問い合わせフォームからお申し込みください。

※キャンセルポリシー
仕入れや仕込みの関係上、開催1週間前以降でのキャンセルは会費の全額をお支払いいただきます。