【日本酒王子の「勝手にマリアージュ!」】 仕事の後のチャーハンにはビール?いやいや、もっとウマい組み合わせをご紹介します!
こんにちは!WEB担当の大角です!
本日は、チャーハンの病み付きになる旨みを、がっちりと引き受けてもっとウマくなる!そんなマリアージュを紹介します!
今日の題材は、TastyJapanさんの「チーズとろ~り悪魔のチャーハン」
この料理にとっても合う日本酒とは…?
<<チーズとろ~り悪魔のチャーハン × 望 辛口純米 とちぎの星>>
https://www.instagram.com/p/B8idNSDgq6d/
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日本酒王子コメント:
天かすと青のり、チーズというお好み焼きやもんじゃ焼きを思わせる香ばしさと
濃厚な旨味をがっちりと引き受けるボディの厚みが特長的な望。
ほんのりと香る柑橘系の香りがアクセントとなって、後味はズバっと一刀両断してくれることで
盃とお箸が止まりません。
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1杯目、2杯目で「ビールはもういいかな」となったら、「望 辛口純米」を飲むべし!
炭酸で膨れることもなく、しっかりとした旨みなのに、最後はキリッと締まるから、どんどん進む!
大嘗祭の献上米となった「とちぎの星」を100%使用しているということで一躍人気商品になりました!
また、2016には全国燗酒コンテストのプレミアム熱燗部門で金賞を受賞をしているので、熱燗もおすすめ!
]50度前後まで温めてぐい呑みでぐいっと^^
焼肉、焼き鳥など味が濃いお料理全般に合いますよ!
「今日は食うぞ!」と決断した日は、是非このお酒もお試しあれ!
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いつもの晩酌をもっと深く面白く。
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射美、作、伯楽星、零響など世界的に評価が高く、希少な日本酒もご用意しています。
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