【5/2日(金)開催】『零響×日本料理』匠が生み出す極上のマリアージュ会 @味感ことほぎ

限定8席。日本酒王子・近藤プロデュースのもと、最高級の日本酒「零響」とミシュランガイド掲載店「味感ことほぎ」の日本料理を楽しむ究極のマリアージュ会を開催いたします。

「味感ことほぎ」10周年記念プレミアムイベントとして、厳選された旬の高級食材と、世界的にも稀少な「零響」をはじめとする極上の日本酒を愉しむ特別な会をご用意いたしました。

1,000通り以上のマリアージュ経験を持つ日本酒王子が、珠玉の日本酒6種と日本料理の絶妙なペアリングをご提案。季節感あふれる美食と希少価値の高い日本酒の饗宴を、限定8名様でお楽しみいただけます。

お料理とお酒の詳細は当日までの特別なお愉しみとして、器や温度による日本酒の味わいの変化もご堪能ください。

味感ことほぎ

予約を取るのも非常に困難な超人気店「味感ことほぎ」は、料理長・伊藤氏が、日本料理の名店「浅田」で修業後、2015年にオープン。2019年にはミシュランガイドで一つ星を獲得しました。

※画像：味感ことほぎFacebookページより（当日のお料理とは異なります。）

零響(れいきょう) -Absolute 0-

究極の純米大吟醸「零響」は、5297時間という時間をかけて0.85％まで磨いたお米を使用して造られ、世界中の富裕層が注目する超高級酒。日本国内での流通量は年間わずか333本のみ、取り扱うことができる酒屋もほんの一握りの希少な日本です。

イベント概要

イベント名	【2025年5月2日(金)開催】『零響×ミシュラン』世界が認めた極上のマリアージュ会@味感ことほぎ
開催場所	味感ことほぎ
日時	2025年5月2日(金) 18：30～21：00（受付開始18:00、解散21:30）
住所	〒461-0001 愛知県名古屋市東区泉2-1-28 ヴィアーレストリア 2F
定員	8名
会費	180,000円（税込） ※本イベントは前入金をお願いしております。お申込み完了後に詳細をご案内させていただきます
ご予約方法	下記URLのお申し込みフォームよりご応募ください。 https://sakurasaketen.com/reikyo-mariage-form-01/
キャンセルポリシー	仕入れや仕込みの関係上、開催の7日前以後のキャンセルは会費の全額をお支払いいただきます。

「味感ことほぎ」の会場地図はこちらをご参照ください。